TE MOSTRAMOS LOS «ALIMENTOS AFRODISÍACOS» QUE LLEGAMOS A CONSUMIR

Para empezar, debemos de saber lo que es un afrodisiaco, es aquel alimento u objeto que ayuda en la libido y el deseo sexual, existen tanto naturales como químicos, pero en esta ocasión nos centraremos principalmente en los naturales los cuales son alimentos o ingredientes.  Vino tinto Granada  Chocolate  Ostras  La parte benéfica de las […]

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MÉXICO Y LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN EN EL ÁMBITO GASTRONÓMICO

La mayoría de los alimentos que actualmente consumimos son de origen mexicano, y fue a partir de 1521, después de la conquista de España, que este intercambio de ingredientes dio origen a una nueva cocina mundial. Técnica y utensilios se combinan para que ambos mundos se entrelacen. Por: Irving Antonio Cornejo Carrasco Los alimentos que […]

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NO TODAS LAS GRASAS SON MALAS: OMEGAS 3,6 Y 9

Cuando hablamos de grasas en los alimentos lo relacionamos con sobrepeso, hipertensión, daño a la salud y tejido adiposo, pero no todas son malas, ¿Quieres saber qué grasas son saludables y de qué alimentos se pueden obtener?  Aquí te lo decimos. Por:Belén Chavarin Márquez Hemos escuchado que una dieta saludable es aquella que cuenta con […]

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LOS BENEFICIOS DE COMER CHOCOLATE

Por: Irving Antonio Cornejo Carrasco Uno de los alimentos más importantes de México, desde tiempos prehispánicos, es el chocolate proveniente del cacao, el cual fue parte fundamental de la vida de los mexicas, pues fue utilizado como moneda de cambio; lo tomaban líquido en ceremonias o mezclado con especias. Dicha preparación de nombre “tchocolatl”, con […]

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¿ANTOJOS EXTRAÑOS O ALGO MÁS?

Por: Victoria Medina Los antojos es algo que todos hemos sentido alguna vez, esas ganas que sentimos de comer cierto alimento sin poder explicarlo pero que no se quitan hasta que logramos consumirlo. Pero la situación se sale de control y se vuelve un problema cuando esos impulsos se sienten por sustancias que no son […]

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CARNE DE CERDO, RECOMENDABLE PARA UNA BUENA DIETA

La carne de cerdo es un alimento imprescindible, es recomendable dentro de una dieta saludable y en las cantidades adecuadas favorece al correcto funcionamiento del organismo. Por: Belén Chavarin Márquez La carne de cerdo por mucho tiempo ha sido descalificada dentro de una dieta “sana” por considerarse rica en grasas y dañina para la salud […]

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DIETA CETOGÉNICA: ¿EFICAZ Y CONFIABLE PARA BAJAR DE PESO?

DIETA CETOGÉNICA: ¿EFICAZ Y CONFIABLE PARA BAJAR DE PESO? Por: Belén Chavarin Márquez Alguna vez habrás escuchado la muy conocida “Dieta Cetogénica” y que alguien la hizo y bajo muchísimo de peso, pero ¿Cuáles son lo fundamentos de esta dieta, para quién va dirigida y cómo es la distribución de nutrientes? Pues bien, después de […]

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TRASTORNOS ALIMENTICIOS.

La alimentación es esencial para nuestro organismo, ya que nos ayuda en aspectos de nutrición indispensables para una buena salud física, pero igual nos ayuda para nuestra salud mental, emocional y psicológica. Por: Olivia Rodriguez Brytek-Matera señala que los desórdenes emocionales tales como la ansiedad y la depresión son los más citados en relación con […]

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ALIMENTOS QUE AYUDAN A MEJORAR TU ESTADO DE ÁNIMO.

Seguimos sin poder salir de casa y esto puede ser muy abrumador para muchos. El confinamiento ha sacado lo mejor y peor de nosotros, pero es momento de hacerte su aliado y llevar la situación de la mejor manera, es por eso que en esta ocasión te presentamos a los alimentos básicos que te ayudarán […]

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ALIMENTOS QUE TE AYUDAN A MEJORAR TU ESTADO DE ÁNIMO

Seguimos sin poder salir de casa y esto puede ser muy abrumador para muchos. El confinamiento ha sacado lo mejor y peor de nosotros, pero es momento de hacerte su aliado y llevar la situación de la mejor manera, es por eso que en esta ocasión te presentamos a los alimentos básicos que te ayudarán […]

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