Ayuno intermitente

Hoy te contaré un poco más sobre este tema nutricional de tanto interés, que ha generado mucha controversia y se ha puesto de moda: El ayuno intermitente. Primero te explicaré que es:  El ayuno intermitente es una estrategia que se adopta en los regímenes nutricionales que consiste en controlar la ingesta de alimentos durante un número establecido…

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Juanpa Zurita y sus hazañas en la cocina de HBO Max

Juanpa Zurita uno de los creadores de contenido más representativos y populares de América Latina que ha incursionado en la actuación, producción, negocios y redes sociales, dio un salto grande a la pantalla chica con ayuda de HBO Max logrando así tener su prime programa, uno de los sueños más grandes del influencer y aquel…

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Makoto Polanco incorpora nuevos platillos a su menú y busca incentivar el comercio local en México

Esta semana para nuestros amantes de la comida japonesa, ¡les tenemos una buena noticia! ¡Makoto Polanco expande su menú, que rinde homenaje a la herencia japonesa, e incorpora 6 nuevos platillos!  Recordemos que la comida japonesa se usan técnicas de cocinado ligeras y alimentos que consumimos en crudo, por lo que cumple con los cánones…

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Entrevista a la nutrióloga Rocío López, vocera de la empresa GRANVITA

Esta semana tuvimos la fortuna de que la Lic. Rocío López nos pudiera compartir su experiencia como nutrióloga y vocera de la empresa GranVita, la cual nos orienta y comparte los numerosos beneficios que nos puede brindar la granola. A continuación les contaré un poco sobre lo que nos platicó. “La granola ha sido estudiada desde hace mucho y siguen encontrando beneficios”, nos comentó Rocio, la granola…

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Epigenética: el arte de activar o inactivar genes por medio de la nutrición y el ejercicio

¿Has escuchado hablar de la epigenética? Si la respuesta es negativa la epigenética se refiere al estudio de los mecanismos que regulan la expresión de nuestros genes sin una modificación en la secuencia del ADN, es decir, los genes se activarán o inactivarán gracias a estímulos externos, por ejemplo, la alimentación y la actividad física.…

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Monte Uzulu, una experiencia donde el confort y la naturaleza se reencuentran

Monte Uzulu, el lugar en donde el balance y el respeto por el medio ambiente se conjugan bajo una visión de sustentabilidad dándole un nuevo significado al lujo. Monte Uzulu es un hotel boutique que está inspirado en la idea de brindar un espacio que transmita paz y tranquilidad a través de una experiencia inmersa…

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Los sabores mexicanos combinados en platillos japoneses.

Celebra las fiestas patrias en Teppan Grill con platillos que conjugan los sabores de México con recetas tradicionales japonesas. Disfruta de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana en la nueva experiencia culinaria de Teppan Grill, el restaurante especializado en teppanyaki japonés de Hyatt Regency México City. Esta fusión de dos tradiciones culinarias es…

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Los chiles en nogada, un clásico de la gastronomía mexicana llega a Hyatt Regency Mexico City

Los chiles en nogada, un platillo típico de nuestro país se suma al menú del restaurante Rulfo de Hyatt Regency México City. Las celebraciones de las fiestas patrias están por llegar y con ello llegan los platos típicos de la temporada, principalmente los chiles en nogada, un clásico que se suma al menú del restaurante…

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Maíz Tinto, el recinto de la genuina gastronomía mexicana

Disfruta de una experiencia gastronómica repleta de matices, sabores y recetas regionales y locales de Maíz Tinto. En Maíz Tinto podemos disfrutar de una experiencia gastronómica en la que se viaja por los sabores de diversas regiones de México con elaboraciones clásicas pero revisadas bajo el prisma particular del reconocido chef mexicano Ulises Palafox. En…

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